ホリーズカフェ
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。当サイトが2026年8月に最新版であることを確認。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。
店舗ごとの違いについての記載は見当たりません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
- 資料の分量
カテゴリ別(ドリンク・デザート・フード・その他)に分かれた1ページの静的HTML表。
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
表には特定原材料8品目と表示推奨20品目、計28品目の列があります。●はその原材料が商品に使用されていることを、△は原材料の調達から製造工場での加工までの間に意図せず微量のアレルギー物質が混入する可能性があることを示します(△は原材料として直接使用していない場合の記号です)。どちらの記号も付いていない欄は、その品目を含まないことを意味します。表の対象範囲を限定する注記(卓上調味料やドリンクを対象外とする等)は見当たらず、掲載されている4カテゴリ全体が対象です。
- 読み取りやすさ
静的HTMLのテキストとして掲載されており、画像ではないため文字はすべて明瞭に読み取れます。
2026年8月12日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ● | 商品の原材料としてそのアレルギー物質が使用されていることを示します。 | 混入の範囲は明記されていません |
| △ | 原材料の調達から製造工場での加工までの間に、意図せずアレルギー物質が微量混入する可能性があることを示します。直接の原材料としては使用していません。 | 同じ工場・製造ラインで扱われています |
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
食品表示法で表示が義務付けられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている20品目を合わせた28品目について、公式サイトの一覧表で開示しています。アレルギーに対する感受性には個人差があるため、召し上がる際は必ずご自身で確認するよう案内されています。店舗では調理器具や食器を他の商品と共用しているため、意図しない微量混入(コンタミネーション)が起こるおそれがある旨も明記されています。
アレルギー情報の確認方法
ホリーズコーポレーション公式サイト内の専用ページ(「アレルギー物質について」)に一覧表として掲載されており、ログインや同意操作なしにそのまま閲覧できます。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する