HUB

フランチャイズチェーン

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、ピスタチオを除く19品目を確認できます。2026年10月現在。

公式に公開されている資料をもとに、当サイトが収集・整理しています。※

この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

避けたい品目を選ぶ

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

(ピスタチオ)

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

お店の対応

アレルギー情報の確認方法

公式サイトに掲載されているアレルギー一覧表(PDF)で、HUB本体メニュー・82 ALE HOUSEメニュー・コラボ企画メニューごとの使用状況を確認できます。表に記載のない商品については、お客様窓口(メールアドレス)への問い合わせが必要です。

アレルギーに関する注意事項

HUBでは、食品表示法の義務9品目と推奨のもの19品目を合わせた28品目について、メニューごとにアレルギー物質の使用状況を一覧表(PDF)で公開しています。この表に記載のないメニューについては、この文書だけでは分からないため、お客様窓口(メール)への問い合わせが必要です。店内の調理では、複数のアレルギー物質を含む原材料を共通の設備・器具で扱っているため、印のない商品にも混入が起こる可能性があります。ランチ営業のみの店舗やHUB浅草店では、掲載されているメニューの一部が他の店舗と異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

ランチ営業のみの店舗やHUB浅草店では、掲載されているメニューの一部が他の店舗と異なります。来店予定の店舗のメニュー構成を事前に確認することをおすすめします。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号と、このサイトでの表示の対応です。

  • ●当サイトでの区分:含む
    その原材料を直接使用していることを示す
  • △当サイトでの区分:混入の可能性あり
    調理や製造の工程で混じり込む可能性があることを示す(直接の使用ではない)

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

資料(1件)

日付の意味※

資料の読み方

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

表示内容は掲載時点のものです。商品の変更にあわせて随時更新されるため、最新の状況は来店前に確認することをおすすめします。

読むときの注意

この表に記載されていないメニューについては、この文書だけでは分かりません。HUBのお客様窓口(メール)に直接問い合わせる必要があります。また、店内の調理工程ではアレルギー物質を含む他の原材料と共通の設備・器具を使用しているため、印のない品目でも混入が起こる可能性がある点にご留意ください。ランチ営業のみの店舗やHUB浅草店では、掲載されているメニューの一部が他の店舗と異なります。

読み取りやすさ

文字ベースの表形式PDFで、●・△の記号もテキストとして読み取れる。画像化はされていない。

詳細情報

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

注記

※ このページの情報について
このページは、各社が公開している資料をもとに当サイトが収集・整理したものです。内容の正確性・最新性は保証できず、医療上の助言でもありません。お食事の前に、店舗または公式の情報でご確認ください。
※ 資料の日付
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
※ このページが扱う範囲
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。