あみやき亭

フランチャイズチェーン

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、マカダミアナッツ・ピスタチオを除く18品目を確認できます。2026年9月現在。

公式に公開されている資料をもとに、当サイトが収集・整理しています。※

この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

避けたい品目を選ぶ

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

(マカダミアナッツ・ピスタチオ)

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

お店の対応

アレルギー情報の確認方法

公式サイト(amiyakitei.co.jp)からリンクされているPDF「アレルギー成分一覧表」(amiyakitei.jpドメインで配信)でご確認いただけます。

アレルギーに関する注意事項

公式サイトで公開している「アレルギー成分一覧表」(PDF、全11ページ)で、特定原材料7品目(卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば)と、それに準ずる食材(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンなど)を、ほぼ全メニューを対象に開示しています。原材料として使用している場合と、同じ製造工程で作られる他の製品を通じて微量に混入する可能性がある場合とを、別々の記号で示しています。マカダミアナッツとピスタチオはこの表の対象品目に含まれていません。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

一部メニューは特定の店舗限定です。例として、上カルビの一部品目は春日井本店・岐南店限定、国産豚白もつ焼きや三重県産錦爽どりは三重県内店舗限定、ホタテの一部品目は名駅店・栄店限定として記載されています。店舗限定・期間限定として扱われているものの中には、具体的な店舗名が示されていないメニューもあります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号と、このサイトでの表示の対応です。

  • ○当サイトでの区分:含む
    原材料としてその成分を使用しています。
  • ▲当サイトでの区分:混入の可能性あり
    その成分を原材料に使う製品と同じ工程で作られているため、意図せず微量に混入している可能性があります。工場か店舗かなど、どの段階の工程かは明記されていません。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

資料(1件)

日付の意味※

資料の読み方

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意

各表(No.1〜No.10)はページごとに個別の更新日が記載されています。直近の更新は2026年9月7日で、全11ページ中5ページ(つまみ・デザート・刺身・サラダ/白身・イベント商品/サラダバー/食べ放題コース①/3,000円学生限定コース)がこの日付です。残り6ページは、タン・赤身/白身・海鮮・焼野菜・ソーセージ・お子様/ストーブの表が2026年8月21日、食べ放題コース②の表が2025年8月21日、盛合せ・ランチの表が2025年6月29日、ドリンクバー・卓上ダレ・その他の表が2024年10月7日のままです。ページごとの更新日を確認してご利用ください。この表はマカダミアナッツとピスタチオを対象品目に含んでいません。

読み取りやすさ

表は品目数が多く横に長いレイアウトのため、画面で見る際は拡大や横スクロールが必要になる場合があります。文字は明瞭でテキストとして問題なく読み取れました。

詳細情報

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

注記

※ このページの情報について
このページは、各社が公開している資料をもとに当サイトが収集・整理したものです。内容の正確性・最新性は保証できず、医療上の助言でもありません。お食事の前に、店舗または公式の情報でご確認ください。
※ 資料の日付
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
※ このページが扱う範囲
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。