イタリアントマト
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、マカダミアナッツ・ピスタチオを除く18品目を確認できます。2024年4月現在。
公式に公開されている資料をもとに、当サイトが収集・整理しています。※
この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています
アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
(マカダミアナッツ・ピスタチオ)
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
お店の対応
アレルギー情報の確認方法
アレルギー情報は公式サイト上のPDF一覧表として案内されています。表に掲載のない商品については、公式サイトの問い合わせフォームから商品名を指定して問い合わせるよう案内されています。
重い症状のある方への記載
アレルゲン物質への感受性には個人差があり、微量の摂取でも症状が出ることがあるとされています。最終的な判断は専門医に相談のうえ、お客様自身で行うよう案内されています。
アレルギーに関する注意事項
イタリアン・トマトは、フード・ドリンク・ケーキ(地域限定)の各メニューを対象にしたカロリー・アレルゲン一覧をPDFで公開しています。特定原材料8品目と表示推奨の品目を合わせた28品目を対象にしていますが、この28品目には現行の推奨品目にあるマカダミアナッツではなく「まつたけ」が含まれる旧来の分類が使われています。該当するアレルゲンには●印が付き、調理工程でやむを得ず表に記載のない成分が付着・混入する場合があるとも案内されています。店舗によって品揃えが異なるとされ、ケーキの一覧は関東地域の一部店舗にのみ適用されます。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
店舗によって品揃えが異なる旨が明記されています。また、ケーキの一覧表は関東地域の特定の対象店舗にのみ適用され、対象店舗名の一覧が文書に付属しています。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号と、このサイトでの表示の対応です。
- ●当サイトでの区分:不明そのメニューに該当のアレルゲンが含まれることを示します。
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
資料(1件)
- italiantomato.co.jpイタリアン・トマト カフェジュニア、カッフェ イタリアン・トマト フードメニュー/ドリンクメニュー カロリーアレルゲン一覧資料に記載の基準日: 2024年4月25日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年8月5日
資料の詳細
資料の分量: PDF 5ページ。フード表(1ページ)、ドリンク表(2ページ)、ケーキ表(関東地域の対象店舗限定、1ページ)、クッキー・パウンドケーキ等の表(1ページ)の4種類の表を収録。 — 資料の版: フード表: 2024年4月11日更新/ドリンク表: 2024年4月25日更新/ケーキ表(関東地域): 更新日の記載なし/クッキー・パウンドケーキ等の表: 2024年3月更新
日付の意味※
資料の読み方
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
店舗によって品揃えが異なるとされ、表に掲載のない商品については公式サイトの問い合わせフォームから商品名を指定して問い合わせるよう案内されています。原材料の変更により、同じ商品でも表示内容が変わる場合があるともされています。店内調理の商品はカロリー数値に若干の誤差が生じる場合があるとの注記もあります。
- 読むときの注意
食品・ドリンク表の28品目には、現在の推奨品目に含まれるマカダミアナッツの列はなく、代わりに「まつたけ」の列が使われている旧来の分類です。同じPDF内にフード表(更新日2024年4月11日)・ドリンク表(更新日2024年4月25日)・ケーキ表(関東地域限定、更新日の記載なし)・クッキー等の表(2024年3月更新)の4種類が併載されており、それぞれ更新日の有無や表記形式が異なります。関東地域のケーキ表は特定の対象店舗にのみ適用され、対象店舗の一覧が付属しています。調理工程でやむを得ず表に記載のない成分が付着・混入する可能性があるとも案内されています。
- 読み取りやすさ
列見出しは1文字ずつ縦に印字された縦書きで、フード/ドリンク表は28列ですが、ケーキ表・クッキー等の表は列数が少なく列の並び順も異なります。文字ベースのPDFで機械的なテキスト抽出は可能ですが、列数が多く縦書きのため、画像で見出しの並びを目視確認することを推奨します。
詳細情報
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。
アレルゲン情報の誤りを報告する注記
- ※ このページの情報について
- このページは、各社が公開している資料をもとに当サイトが収集・整理したものです。内容の正確性・最新性は保証できず、医療上の助言でもありません。お食事の前に、店舗または公式の情報でご確認ください。
- ※ 資料の日付
- 資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
- ※ このページが扱う範囲
- ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。