ステーキ宮
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、ピスタチオを除く19品目を確認できます。2026年9月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)・この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています
重い症状のある方への記載
アレルギーへの感受性には個人差があるため、ステーキ宮は、来店前にかかりつけの医師に相談したうえで、最終的な判断はお客様自身で行うようお願いしています。
アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
店舗によって扱うメニューが異なります。ライス・パンやスープ、パン食べ放題のパン類は、それらを扱う店舗向けの別の一覧表にまとめられています。来店予定の店舗で提供されているメニューについては、その店舗に直接確認することをおすすめします。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。
- ●当サイトでの区分:含む
- -当サイトでの区分:含まない
資料(1件)
- miya.comメニュー別アレルギー一覧表(グランドメニュー・ランチメニュー・キッズメニュー・平日限定ランチ・テイクアウトメニューほか、ページに貼られた画像)28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2026年9月14日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年9月4日資料の分量: ページに貼られた縦長の画像2枚。1枚目にメニュー区分ごとの表が6つ(グランドメニュー約51品目、ランチメニュー約29品目、キッズメニュー5品目、バースデーケーキ1品目、平日限定ランチ7品目、テイクアウト約24品目)、2枚目に一部の店舗向けの表が4つ(ライス・パン・スープ5品目、パン食べ放題のパン類12品目、同フォカッチャ1品目、はちみつディップ1品目)。 — 資料の版: 表ごとに最終更新日の表示が異なる:グランドメニュー・ランチメニュー・平日限定ランチ=2026年4月7日、キッズメニュー=2026年4月1日、バースデーケーキ=2026年9月10日、テイクアウトメニュー=2026年7月17日。一部の店舗向けの表は、ライス・パン・スープ=2024年4月19日、パン食べ放題のパン類=2026年3月1日、同フォカッチャ=2026年7月16日。同じく2枚目にある「はちみつディップ」の表には最終更新日の表示がない
画像だけの資料のため、ページ内検索や読み上げは使えません。拡大しながらの確認になります。
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
資料の読み方
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
メニューの変更や、同じ名前のメニューでも原材料が変更になる場合があるとされています。最新の情報は来店前にご確認ください。ほとんどの表は右上に最終更新日を記しており、表によって日付が異なります。ただし2枚目のいちばん下にある「はちみつディップ」の表には最終更新日がありません。
- 読むときの注意
表はメニュー名の行と品目の欄が交差するマス目の形で、上から順にグランドメニュー、ランチメニュー、キッズメニュー、バースデーケーキ、平日限定ランチ、テイクアウトメニューの6つが並びます。名前の入っている行では、すべてのマスに●か-のどちらかが入っており、空欄のマスはありません。ただし表の途中に、名前もマスも空の行が挟まっていることがあるため、左端に振られた番号は品目数と一致しません。対象は、表示が義務付けられている8品目と、表示が推奨されている20品目の計28品目です。ただしテイクアウトの表、バースデーケーキの表、2枚目にあるパン食べ放題店舗向けのフォカッチャの表の3つは、カシューナッツが義務表示の側に加わったことに合わせて2026年6月23日から並び順が改められており、義務9品目+推奨19品目という分け方で同じ28品目を載せています(バースデーケーキの表は2026年9月10日更新で、この並び順を使う表のうち今のところ最も新しく更新されています)。ピスタチオの欄はどの表にもなく、この3つの表には「含まれているかは現在確認中」と書かれています。ライス、パン、ソースバー、スープバー、サラダバー、調味料など、料理と別に選ぶものは各料理の記載に含まれません。ライス・パン・ソース類はグランドメニューの表の後半に別の行として載っていますが、サラダバーやスープバーで取り分ける具材そのものの一覧は、このページにはありません。季節・期間限定のメニューは、同じページからリンクされた別の一覧に分かれています。2枚目の画像は一部の店舗向けの表で、「パン食べ放題店舗」という見出しが表の枠の外に置かれていますが、その見出しがどの表までを指すのかは書かれていません。そのうちライス・パン・スープの表だけは2024年4月更新のままになっており、この表にだけマカダミアナッツの欄がなく、代わりに現在は推奨品目に含まれていない品目(まつたけ)の欄が残っています。欄が無い品目については、その表は何も述べていません(「含まない」という意味ではありません)。2枚目のいちばん下にある「はちみつディップ」1品だけの短い表には、表の名前も、記号の説明も、最終更新日も添えられておらず、品目の並び順は改定前のまま(義務8品目+推奨20品目)です。共通の製造ラインや厨房設備を使用しているため、印のない品目でも微量の混入が起こる可能性があると書かれています。
- 読み取りやすさ
表は文章ではなくページに貼られた画像なので、文字を選んだりページ内で検索したりすることはできません。縦に長い画像を上下にたどって読む形になり、文字が小さいため拡大して読むことになります。印の付いたマスは黄色く塗られており、行をたどるときの手がかりになります。この塗りについて資料自身の説明はありませんが、印の付いたマスと過不足なく一致しているため、印以上の意味は持ちません。白黒で印刷すると、この手がかりは失われます。パン食べ放題のパン類の表だけは、品名が英語と日本語の両方で書かれています。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● | 表の中では黒く塗られた丸(●)で、そのマスは黄色く塗られている。その品目をアレルゲンとして使用していることを示す(表の凡例の「アレルゲン有り」) |
| - | 塗りのない白いマスに置かれた短い横線(-)。その品目をアレルゲンとして使用していないことを示す(表の凡例に「【-】:アレルゲン無し」と記載)。ただし共通の製造ラインや厨房設備を使用しているため、微量の混入が起こる可能性はあるとされている |
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
ステーキ宮では、公式サイトにメニュー区分ごとのアレルギー一覧表を掲載しており、表示が義務付けられている8品目と、表示が推奨されている20品目の計28品目について、料理ごとに使用の有無を確認できます。表はグランドメニュー、ランチメニュー、キッズメニュー、バースデーケーキ、平日限定ランチ、テイクアウトの区分に分かれており、一部の店舗だけで扱う品(ライス・パン・スープ、パン食べ放題のパン類)は別の表にまとめられています。ただし欄の顔ぶれは表によって違い、ある品目の欄がない表は、その品目については何も述べていません(「含まない」という意味ではありません)。一部の店舗向けのライス・パン・スープの表は2024年4月の更新のままで、この表にだけマカダミアナッツの欄がなく、代わりに現在は推奨品目に含まれていない品目(まつたけ)の欄が残っています。ピスタチオの欄はどの表にもないため、この一覧はピスタチオについては答えていません。テイクアウトの表、バースデーケーキの表、パン食べ放題店舗のフォカッチャの表の3つには「含まれているかは現在確認中」と明記されていますが、ほかの表はピスタチオに触れていません。ライスやパン、ソースバー・スープバー・サラダバー、調味料など、料理と別に選ぶものは各料理の記載に含まれていないため、それぞれの記載を別に確認する必要があります。季節・期間限定のメニューは、同じページからリンクされた別の一覧に分かれています。共通の製造ラインや厨房設備を使用しているため、印のない品目でも微量の混入が起こる可能性があるとされています。
アレルギー対応メニュー
キッズメニューには「低アレルゲンハンバーグ」という商品名の一品があります。名称からアレルギー物質を抑えた商品であることがうかがえますが、一覧表では牛肉・大豆・豚肉の3品目に使用の印が付いており、名称が具体的に何を指すかについて、それ以上の説明はありません。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのインフォメーション内にある「アレルギー一覧はこちらから」のページで、メニュー区分ごとの一覧表(ページに貼られた画像)として確認できます。ライスやパン、各種バー、調味料など単品で選ぶものや、季節・期間限定のメニューは、それぞれ別の一覧に記載されています。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する