庄や

資料の分量

PDF全1ページ。弁当・定食・丼・セット/もう一品/オプションの3カテゴリ、約30品目の一覧です。小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目の有無に加えて、エネルギー・タンパク質・脂質・炭水化物・食塩相当量も併記されています。

メニューの並び

カテゴリごとに掲載されています

使い方

原料の入荷状況等により、使用する原材料や調理方法が変わることがあるとチェーンが注記しています。栄養成分値も時期等により変わる場合がある目安の数値として案内されています。

読むときの注意

この一覧は写真をもとに作成されており、刺身・お新香・味噌汁の具材は季節や日によって内容が変わることがあるとチェーンが注記しています。グランドメニュー表(同じ2記号・『有無』の枠組みを使う資料)では、仕入れ状況で内容が変わる品目について印のないセルが『使用していない』ではなく『未表示』を意味する例が確認されているため、このランチ表でも同様の可能性を排除できず、印のないセルを確証として扱いません。卓上の調味料はこの一覧には含まれていません。○印は原材料として明確に使用している場合だけでなく、水揚げの過程でえびやかになど別の食材が混ざり込みやすい品目についても同じ印で示されており、区別されていません。印のない品目についても、製造工場のラインや店舗での調理中に、本来使用しない食材が付着・混入する可能性があります。定食・丼・麺類の栄養成分値は並盛で算出されています。

読み取りやすさ

商品名の右側に8品目分の印と栄養成分値が横一列に並ぶ、整った表形式のPDFです。画像ではなくテキストとして抽出できます。

2026年8月12日 に最新の資料であることを確認済み