カフェ・ド・クリエ

フランチャイズチェーン

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、ピスタチオを除く19品目を確認できます。2026年9月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)

重い症状のある方への記載

アレルギー物質への感受性には個人差が大きいとされており、この情報はあくまで参考とし、購入前に医師へ相談のうえ最終的な判断はお客様自身で行うよう案内されています。

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

モーニングなど一部のメニューは地域(関東・東北、東海・関西・中四国、九州、北海道・沖縄など)によって商品構成や原材料が異なり、取り扱いのない店舗もあるとされています。特定の店舗でパスタの麺に大豆を使用しているなど、店舗単位で原材料が異なる場合がある旨の案内もあります。

来店される店舗で必ずご確認ください。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。

  • ●当サイトでの区分:含む

記号の読み方(1種)を見る

資料(1件)

資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。

資料の読み方

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

商品内容の変更にあわせて情報は随時更新されるとされています。予告なく商品が変更になる場合もあるとのことです。

読むときの注意

対象品目は特定原材料8品目(卵・乳成分・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみ)と、特定原材料に準ずる20品目です。この20品目の一覧には、2026年4月から特定原材料(義務表示)に移行したカシューナッツが引き続き含まれています。マカダミアナッツの列は今回(2026年9月16日時点版)から新たに用意されるようになり、これまで掲載されていたまつたけの列は無くなりました。該当する原材料が使用されている場合に記号が付き、記号がない場合はその原材料を使用していないことを示します。表に掲載しているアレルギー物質は、原材料を精査したうえで使用量の多少にかかわらずすべて表示しているとのことです。ポーションミルクや砂糖、ガムシロップ、ドレッシングなど別添の調味料類は原則として単品の行で別に表示されるため、商品本体の行とあわせて確認する必要があります。一部のトースト系メニューは、添えられるホイップバターの栄養成分・アレルゲン情報がその行に含まれていない点にも注意してください。全国共通メニューと地域限定メニュー(関東・東北、東海・関西・中四国、九州、北海道・沖縄などのエリア別)は別の表になっており、地域限定メニューの一部商品は地域や店舗によって取り扱いがない場合があります。

読み取りやすさ

全ページがテキストベースの表で構成されており、画像や手書きなど読み取りにくい要素はありません。ただしPDFのファイルサイズが大きいため、読み込みに時間がかかる場合があります。

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — カロリー・アレルギー一覧(PDF一覧ページ、栄養成分値+特定原材料8品目+準ずるもの20品目)
資料での見え方意味
●その原材料をこの商品に使用していることを示します。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

カフェ・ド・クリエの運営会社であるC-United株式会社が、カロリー・アレルギー一覧のPDFを公式サイトで公開しています(2026年9月16日時点)。全国共通メニューについては、特定原材料8品目(卵・乳成分・小麦・えび・かに・落花生・そば・くるみ)と、特定原材料に準ずる品目20品目をあわせた表で、原材料を使用している場合に記号が付きます。この20品目の一覧には、2026年4月から特定原材料(義務表示)に移行したカシューナッツが引き続き含まれています。マカダミアナッツの列は今回のPDFから新たに用意されるようになりました。ポーションミルクや砂糖、ガムシロップ、ドレッシングなど別添の調味料類は原則として単品の行として別に表示されているため、商品本体の行とあわせて確認する必要があります。モーニングメニューなど一部の商品は地域によって内容が異なり、取り扱いのない店舗もあるとされています。調理場では他のアレルギー物質を含む原材料と共通の設備を使うことがあるとも案内されています。アレルギー物質への感受性には個人差が大きいため、この情報はあくまで参考とし、購入前に医師へ相談したうえで最終的な判断はお客様自身で行うよう案内されています。

公式サイト・外部リンク

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
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