小僧寿し

資料の分量

PDF全2ページ。1ページ目はアレルギー情報についての注意書きと栄養成分の算出方法、2ページ目にその月のイベント・フェア商品のアレルギー・栄養成分表が掲載されています。この版(9月イベント商品・加盟店向け)は「敬老の日フェア」と「【9月週末フェア】大切り！五つ星サーモン＆超得バリューフェア」の2区分・合計19品を収録し、それぞれに販売期間が添えられています。

メニューの並び

カテゴリごとに掲載されています

読むときの注意

このPDFに掲載されているのは、その月に実施されるイベント・フェア限定商品のみです。通年で販売されている定番メニューや店舗限定メニューはこの一覧に含まれておらず、店舗スタッフへの確認が必要です。また、商品に添付される醤油(小麦・大豆を含む)のアレルギー情報はこの一覧には含まれていません。表の印は「該当のアレルギーが含まれていることを示す」●1種類のみで、揚げ油や調理器具の共用による微量混入かどうかを区別する印はありません。店舗ではアレルギーに配慮した器具の使い分けを行っていないと案内されているため、印のない商品でも他のアレルギー物質が微量混入する可能性があります。品目の列は「特定原材料(9品目)」と「特定原材料(20品目)」の2つの見出しに分かれた合計29列で、カシューナッツは前者に、ピスタチオは後者に列があります。後者の見出しは資料では「に準ずる」が抜けており、推奨20品目も特定原材料であるかのような表記になっています。ただし1ページ目の注意書きは「特定原材料等28品目について調べたもの」と書かれたままで、表の列数とは一致していません。なお、この版ではカシューナッツとピスタチオの列に印の付いた商品はありません。この版は表題に「加盟店」と書かれた加盟店向けのもので、直営店向けの版が別に出ている月もあります。月によって収録される区分(直営店だけ、あるいはからあげを取り扱う店舗だけで販売される商品など)が変わるため、利用する店舗の商品が載っているかどうかは店舗へ確認してください。

読み取りやすさ

Excel由来のPDFで全文がテキストとして抽出できます。品目名の列見出しは1文字ずつ縦に並べて配置されているため画面上では読み取りにくいものの、画像ではなくテキストとして記載されています。

資料の版

2026年8月20日発行(9月イベント商品版・加盟店)

2026年9月1日 に最新の資料であることを確認済み