フレッシュネスバーガー

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2026年8月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)

重い症状のある方への記載

アレルギー物質への感受性には個人差があるため、あらかじめかかりつけの専門医に相談したうえで、最終的な判断は自分自身で行ってほしいとの案内があります。

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

特定の店舗でのみ扱われる商品(「店舗限定」と記載のある商品。例: ロングポテト、Qooオレンジ)が一覧に含まれています。

来店される店舗で必ずご確認ください。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

メニュー別アレルゲン情報(全メニュー統合PDF)

28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年8月18日 現在

資料の分量

PDF全7ページ(シート)構成。通常のフード・ドリンク・モーニング・デザート・フレバル(おつまみ)の各メニューに加え、その他・コンディメント、期間限定キャンペーンのシートで構成される、単一の統合PDFです。店舗限定として掲載される商品(例: ロングポテト、Qooオレンジ)は、専用のシートではなく、それぞれの通常メニューのシートに含まれています。

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

メニューの変更や、同じメニュー名でも原材料が変わる場合があるとされており、最新の情報を確認することが推奨されています。店舗により取り扱いのない商品や、この一覧に記載のない店舗限定商品がある場合があります。

読むときの注意

お客様がお好みで追加するケチャップやマスタードなどの調味料・スパイス類は、このアレルゲン情報の対象に含まれていません(表内に行がある場合も、その調味料自体のアレルゲンは確認されていません)。原材料を使用しているかどうかは記号による二値表示のみで示され、混入の程度を分けて示す記号はありません。2026年6月にカシューナッツが表示義務品目に加わったことに伴い品目の並び順が改定されており、現在はすべてのシートで統一された並び順になっています。本表に記載のない原材料についても、工場や店舗の調理工程で他の商品と製造ラインや厨房設備を共有していることにより、微量混入する場合があるとされています(個別の商品ごとの記号ではなく、表全体への注意書きです)。なお、低糖質バンズへの変更時は別紙を参照するよう案内がありますが、今回確認できたPDFには該当のシートが見当たらず、低糖質バンズの原材料についてはこの一覧からは確認できません。

読み取りやすさ

PDFはテキストとして選択・コピー可能な表形式で、判読に問題はありません。

資料の版

シートごとに確認日が異なります(2026年8月5日〜8月18日の間)。

2026年8月26日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方メニュー別アレルゲン情報(全メニュー統合PDF)
資料での見え方意味
この原材料を使用しています。
この原材料は使用していません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトで、特定原材料等28品目についてメニューごとのアレルゲンの有無を一覧表(PDF)で公開しています。この一覧表は通常メニューのほか期間限定メニューを含む複数のシートで構成されています。調理器具や揚げ油を他のメニューと共用しているため、表に記載のない原材料が微量混入する可能性があります。ケチャップやマスタードなどお好みで追加できる調味料・スパイス類は、この一覧には含まれていません。店舗により取り扱いのないメニューや、一部店舗限定メニューがある場合があります。

アレルギー情報の確認方法

公式サイトのアレルゲン情報ページでメニューごとのアレルゲン有無を確認できます。掲載のないメニューについては、来店時に店舗スタッフへご確認ください。

公式サイト・外部リンク

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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