ジョナサン
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、メニューごとに掲載。推奨品目は対象外です。当サイトが2026年9月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
義務品目のみ対象
重い症状のある方への記載
アレルギー物質に対する感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談のうえ、お客様ご自身でご判断いただくよう案内されています。
アレルギーのある品目を選んでください。表には表示義務のある品目が既定で出ています。選ぶと、この資料で確認できるかを判定し、表をその品目に絞り込みます。
この表で確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち9品目だけです。残る20品目(アーモンド・あわび・いか など)は、この表では確認できません。
該当する方はこの表では確認できません。来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料の表では確認できません(列がありません)。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。
- ●当サイトでの区分:含む
- ー当サイトでの区分:含まない
- (同じ茹で釜)当サイトでの区分:混入の可能性あり(当サイトの読み)
資料(1件)
- allergy.skylark.co.jpすかいらーくアレルゲン検索(ジョナサン brand=020001)義務品目のみ対象 (9品目の欄を確認) — 資料の基準日: 記録なし — 公式サイトでの資料確認日: 2026年9月27日資料の分量: すかいらーくグループ共通のアレルギー情報サイトにある、ジョナサンの店内メニューの一覧表(HTML)です。季節のおすすめ・モーニング・ランチ・ハンバーグ/チキン/ビーフ・ライスプレート・パスタ/麺・ドリア/ピザ/サンド・和食・サラダ/スープ・サイドメニュー・デザート・ドリンクメニュー・ライス/パン/セットメニュー・おこさまと、「【限定店舗】」と付いた2区分(モーニングビュッフェ・その他)の16カテゴリに分かれています。
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
資料の読み方
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
メニューが同じでも予告なしに原材料が変更になる場合があるため、常に最新の情報を確認するよう案内されています。
- 読むときの注意
この一覧は店内メニューのみを対象としており、テイクアウト・宅配メニューは別ページで案内されています。対象は特定原材料9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)のみで、すかいらーくグループが一部ブランドで公開している推奨19品目(アーモンド・大豆など)は、ジョナサンのこの一覧には含まれていません。●は含む、ー(ダッシュ)は含まないを示します。「【限定店舗】」と付いた区分のメニューは一部の店舗だけで提供されます。ドリンクバーおよびアルコール類は、すかいらーくグループのアレルギー情報サイトではアレルギー情報が公開されておらず、この一覧にも含まれていません(共有の注ぎ口を使用しているとの記載があります)。小鉢・ソース・ドレッシングなど選択制の商品や、しょうゆ・タバスコなどお好みで使う調味料も対象外です。調理器具・食器・揚げ油・パン粉や天ぷら粉などの衣・食材の保管場所は共有されており、そばを含む麺類は同じ調理器具・釜で調理され、各種ハンバーグは同一設備で製造されているため、表に記載のない品目でも混入する可能性があるとされています。このため、うどん・パスタなど麺類の商品のそばの欄は、表では「ー」でも当サイトでは混入の可能性ありとして表示しています。また、一部の海産物はえび・かにが混ざる可能性のある漁法で採取されており、二枚貝にはえび・かにが共生していることがあるとされています。お客様の安全のため、食材を抜くなどの調理対応は行っていないとの案内もあります。
- 読み取りやすさ
カテゴリごとに区切られた全文テキストの一覧表で、画像や読み取りにくい箇所はありません。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ● | その品目を含む | 混入の範囲は明記されていません |
| ー | その品目を含まない | 混入の範囲は明記されていません |
| (同じ茹で釜) (当サイトの読み) | すかいらーくグループは「当社の麺類（そば含む）は同じ調理器具・釜で調理しています」と述べています。そのため麺類の商品については、そばの欄が「含まない」となっていても、当サイトでは混入の可能性があるものとして表示しています。これは表の記号ではなく、資料に書かれたこの一文にもとづく表示です。 | 同じ釜・茹で湯を使っています |
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
ジョナサンのアレルギー情報は、すかいらーくグループ共通の検索サイトでブランドを指定して確認できます。対象は特定原材料9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)のみで、グループの一部ブランドで公開されている推奨19品目(アーモンドや大豆など)はジョナサンでは公開されていません。対象は店内メニューで、テイクアウト・宅配は別ページで案内されています。ドリンクバーとアルコール類はアレルギー情報の対象外です。小鉢やソース、ドレッシングなど選べる商品、しょうゆ・タバスコなどお好みで使う調味料も対象に含まれていません。調理器具・食器・揚げ油・衣・食材の保管場所は共有されており、そばを含む麺類は同じ調理器具・釜で調理し、各種ハンバーグも同一設備で製造しているため、表に出ていない品目でも混入する可能性があるとされています。一部の海産物はえび・かにが混ざる可能性のある漁法で採取されているとのことです。お客様の安全のため食材を抜くといった調理対応は行っていないとされ、感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談のうえご自身で行うよう案内されています。
除去対応について
お客様の安全のため、食材を抜くなどの調理対応は行っていないとされています。
実際にできることは店舗や状況によって異なります。
アレルギー情報の確認方法
すかいらーくグループ共通のアレルギー情報サイトで、ブランドとしてジョナサンを選ぶと店内メニューの一覧表を確認できます。アレルギー情報についての問い合わせ先は、すかいらーくグループお客様相談室(0120-125-807、受付9:00-18:00)と案内されています。
電話番号:0120-125-807
この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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