アパホテル
フランチャイズチェーン
ウェブでは公開されていませんが、確認する方法があります
2026年11月 時点で公式サイトなどを確認した結果です。公開状況は変わることがあります。
ビュッフェの参考表示は、レストラン利用規約ではえび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生・牛・豚・鶏・酒・大豆の13品目ですが、くるみの無い12品目と書くホテルの案内もあります。表示は出汁・つなぎ・調味料などの成分まで完全には網羅していないとされています。同じ厨房・調理器具で混入の可能性があり、食器の洗浄で残る場合もあるため、完全な除去は保証されず、最終判断は利用者に委ねると案内されています。
案内されている確認方法
ビュッフェでは食物アレルギーの個別対応は行っていないと案内されています。レストラン利用規約は、利用者から食物アレルギーについて事前の申し出がなく、提供した商品で生じた損害を、故意・過失がない限り責任を負わない項目に挙げています。
確認した範囲
2026年11月 時点で、次の場所を確認しました。
アレルゲン情報を公開しているお店から探す
お店の対応
重い症状のある方への記載
アナフィラキシーショックを発症するおそれがある方や、ごく微量の混入でも命に関わるような重い症状のおそれがある方など、除去が保証されないと困る方には、安全を優先して食事の提供を断ることがあると案内されています。
店舗による違い
調理や除去への対応が店舗によって異なると記載されています。
案内の内容はホテルごとに異なります。朝食ビュッフェの案内に参考表示の記載があるホテルと、記載のないホテルがあります。
詳細情報
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。
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